16 สรรพคุณ...ประโยชน์ของเก๊กฮวย สมุนไพรเย็น ที่ไม่ได้มีดีแค่ดับกระหาย

 

แหล่งกำเนิดและลักษณะของ "ดอกเก๊กฮวย"

"เก๊กฮวย" (Chrysanthemum) มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน และญี่ปุ่น ต่อมามีการขยายการเพาะปลูกในประเทศไทย ลาว และกัมพูชา ส่วนที่นำมาต้มน้ำเก็กฮวยคือ “ดอก” ซึ่งมีทั้งชนิดดอกสีขาว และดอกสีเหลือง ส่วนใหญ่ที่หาซื้อกันโดยทั่วไปจะเป็นดอกเก็กฮวยสวนที่มีราคาไม่สูงมาก ส่วนดอกเก็กฮวยป่า จะมีความหอมหวานมากกว่า และมีราคาสูงกว่าเล็กน้อย เก๊กฮวยจัดว่าเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น ให้ความสดชื่นแก่ร่างกายได้ดี มีรสหวานฝาด ดอกมีกลิ่นฉุนแต่พอนำมาต้มน้ำแล้วจะมีกลิ่นหอมมากเพราะในดอกของเก็กฮวยมีน้ำมันหอมอยู่มาก สามารถนำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหยได้

16 สรรพคุณและประโยชน์ของเก๊กฮวย

1. น้ำเก๊กฮวยมีสรรพคุณช่วยให้ความสดชื่น ดับกระหาย แก้ร้อนใน

2. ดอกและใบของเก๊กฮวยช่วยขจัดสารพิษและสิ่งตกค้างภายในร่างกายขับออกทางเหงื่อและปัสสาวะ

3. สรรพคุณของเก๊กฮวยช่วยบำรุงเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น

4. เก๊กฮวยช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น เป็นยาระบายอ่อนๆ

5. ประโยชน์ของเก๊กฮวยช่วยขับลม แก้ท้องเฟ้อ ท้องอืด

6. เก๊กฮวยเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น ช่วยดับพิษร้อน แก้ไข้ แก้หวัด แก้อาการตัวร้อนจากพิษไข้

7. สรรพคุณของเก๊กฮวยช่วยดูดซับสารก่อมะเร็ง

8. เก๊กฮวยช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจได้ดีขึ้น ช่วยบำรุงหัวใจ

9. เก๊กฮวยช่วยบำรุงสายตา ลดอาการสายตาพร่ามัว บรรเทาอาการปวดตา ตาบวมแดง

10. ประโยชน์เก๊กฮวยบรรเทาอาการปวดศีรษะ แก้วิงเวียน แก้อาเจียน

11. ดอกเก๊กฮวยเหลืองมีสรรพคุณช่วยบำรุงไต

12. ใบเก๊กฮวยรักษาแผลฝีหนอง ลดอาการบวมจากลมพิษ

13. กากของดอกเก๊กฮวยนำมาบดแล้วผสมน้ำพอกทิ้งไว้ที่แผลจะช่วยลดอาการบวมอักเสบ ลดหนองได้

14. สรรพคุณของเก๊กฮวยช่วยฆ่าเชื้อ ยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย ขับสารพิษ

15. ประโยชน์ของเก๊กฮวยช่วยป้องกันการเกิดโรคเส้นเลือดตีบ

16. เก๊กฮวยป้องกันการเกิดโรคความดันโลหิตสูง และป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือด

สรรพคุณของน้ำเก๊กฮวย..ดื่มง่าย ระบายท้อง

เก๊กฮวยอุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระ ละลายได้ดีในน้ำ ดังนั้นการดื่มน้ำเก็กฮวยนอกจากจะสดชื่น ช่วยดับกระหายแล้ว ยังได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง และช่วยชะลอวัย ทำให้ผิวพรรณสดใสอีกด้วย นอกจากนี้เก็กฮวยยังมีคุณสมบัติเด่นในเรื่องของการขับสารพิษในร่างกาย และยังเป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยขับลม ช่วยให้รู้สึกสดชื่น สบายท้อง อีกทั้งในเก็กฮวยยังมีสารโคลีน ที่ช่วยให้ร่างกายสร้างเลซิติน ที่ช่วยลดไขมัน ลดคอเลสเตอรอลได้ การดื่มน้ำเก็กฮวยที่ไม่ใส่น้ำตาลมากไปจึงไม่ทำให้อ้วน แต่ช่วยเผาผลาญไขมันได้ดี

วิธีทำเครื่องดื่มดับร้อน “น้ำเก๊กฮวย”

การทำน้ำเก๊กฮวยไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก สามารถทำเก็บไว้แช่ตู้เย็นอยู่ได้นานหลายวัน

ขั้นแรก หาดอกเก๊กฮวย (มีขายทั่วไป ถ้าอยากได้ดอกเก็กฮวยคุณภาพดีแนะนำให้ไปหาซื้อที่เยาวราช) นำไปล้างให้สะอาดแล้วนำไปผึ่งให้แห้งสนิทจากนั้นเตรียมต้มน้ำให้เดือด เพิ่มความหอมด้วยใบเตย 3-4 ใบ

ขั้นที่ 2 ตามด้วยน้ำตาลทรายแดงปริมาณความหวานมากน้อยตามชอบ คนให้น้ำตาลทรายแดงละลายจากนั้นจึงปิดไฟแล้วนำดอกเก๊กฮวยใส่ลงไปในน้ำ ใช้ทัพพีคนเบาๆ เพียง 2-3 ครั้ง อย่าคนนานเพราะจะทำให้น้ำเก็กฮวยออกรสขม

ขั้นที่ 3 จากนั้นปิดฝาแล้วทิ้งไว้จนน้ำเย็น หลังจากนั้นให้กรองเอากากของดอกเก๊กฮวยออก แล้วนำน้ำเก๊กฮวยที่กรองกากแล้วไปแช่ตู้เย็น พร้อมดื่มได้ทันที

http://sukkaphap-d.com/


โดย : pong 04 ก.พ. 2560 00:23:17 น.
ดู 87 ครั้ง
0 0

ความคิดเห็น :

#ข่าวประชาชน #สาระ #ข่าวสาร #เด็ดๆ #ตลก #ขำขำ #วิชาการ #บันเทิง #ดารา #มาแรง #วีดีโอ #น่ารู้