วิตามินบี 12 ผู้สูงอายุมักได้รับไม่เพียงพอ

วิตามินบี 12 ผู้สูงอายุมักได้รับไม่เพียงพอ

       วิตามินบี 12 จำเป็นสำหรับการทำงานของเซลล์ในไขกระดูก ระบประสาท และระบบทางเดินอาหาร ทั้งทำงานร่วมกับโฟเลตในการผลิตเม็ดเลือดแดงที่สมบูรณ์ และทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาในการสังเคราะห์ดีเอ็นเออีกด้วย

      ผู้สูงอายุและคนที่กินอาหารมังสวิรัติมักขาดวิตามินบี 12 เพราะส่วนใหญ่วิตามินบี 12 พบมากในเนื้อสัตว์ และผู้สูงอายุมีความสามารถในการดูดซึมวิตามินบี 12 ลดลง

    การขาดวิตามินบี 12 

       - ทำให้เกิดโรคโลหิตจาง 

       - ความผิดปกติของสมองและระบบประสาท 

       - ชาตามนิ้วมือ นิ้วเท้า 

       - อารมณ์แปรปรวนและหงุดหงิดง่าย 

       - เป็นสาเหตุของการเกิดโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุ

       - มีอาการหลงลืม คิดช้า ทำช้า

       - เครียด หดหู่ ท้อแท้ 

       - สมาธิ หรือความสามารถในการใส่ใจการงานตกลง

 

    อาหารที่มีวิตามินบี 12

      วิตามินบี 12 พบมากในตับและไตของสัตว์ ไข่ ปลา เนยแข็ง เนื้อสัตว์ต่าง ๆ กุ้ง หอย ปู ปลาหมึก ไก่ ไก่งวง นม ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น เนย โยเกิร์ต ฯลฯ"


โดย : ปามมี่ 03 ต.ค. 2561 07:47:56 น.
ดู 28 ครั้ง
0 0

ความคิดเห็น :

#ข่าวประชาชน #สาระ #ข่าวสาร #เด็ดๆ #ตลก #ขำขำ #วิชาการ #บันเทิง #ดารา #มาแรง #วีดีโอ #น่ารู้